時を超える、とろける貴石。

古代マヤから着想を得た独自製法
「コールドエクストラクション」によって、
カカオ豆を焙煎せず、カカオの魅力を引き出した
チョコレートTunmel（トゥンメル）。

マヤ文明において、暦の単位でもあり貴重な石を
意味する言葉でもあった“Tun（トゥン）”と、
ゆっくりと口の中でとろける様子を表す
“Melt（メルト）”。

古代と現代技術の融合により、時を超えて、
とろける宝石のようなひと粒が誕生しました。

BRANDについて

Tunmelの特徴

カカオの魅力を、
そのまま味わうチョコレート

  1. 01

    国際特許技術※
    「コールドエクストラクション™」

    カカオ豆を焙煎せずに原料を低温抽出。カカオの香りとポリフェノールを最大限に引き出します。

    ※日本を含む複数国で特許が成立している技術。
    日本における特許番号JP6655178B

  2. 02

    シンプルな原料

    原料はカカオニブ、砂糖の２つのみ。添加物は一切使わずに、少ない素材でカカオの純粋な美味しさを追求しています。

  3. 03

    カカオの個性を引き出す形状

    産地ごとに異なるカカオの個性を引き立たせるひと粒の形状に設計しています。

特徴を詳しくみる

PRODUCT LINEUP

Tunmel JOURNAL

COMING SOON

EVENT

  • 阪急うめだ本店
    地下1階 ツリーテラス

    販売期間:
    2025年 1月15日(水) - 1月19日(日)

    アクセス:
    〒530-8350
    大阪府大阪市北区角田町8-7
    営業時間:
    10:00-20:00

    伊勢丹新宿店
    本館地下1階 フードコレクション
    バレンタインステーションショコラ

    販売期間:
    2025年 2月8日(土) - 2月14日(金)

    アクセス:
    〒160-0022
    東京都新宿区新宿3丁目14-1
    営業時間:
    10:00-20:00

オンラインストア

NEWS

  1. 2024.12.17

    新チョコレートブランド「Tunmel」の発売を発表しました。12月18日（水）〜オンライン予約開始。1月15日（水）〜阪急うめだ本店、2月8日（土）〜伊勢丹新宿店にてPOP UP SHOPの出店も決定。

SUSTAINABILITY

美味しいチョコレートを
ずっとお届けするために

  • サステナブルなカカオの使用

    Tunmelは持続可能な原料にこだわり、厳選された産地から輸入したカカオ豆のみを使用しています。

  • 環境に優しいパッケージ

    Tunmelのパッケージや紙袋は、環境に配慮した紙を使用しています。

Tunmelは、ずっと愉しみ続けられる美味しさをお届けするため、
持続可能な選択をします。