1.食物アレルギーの有病率
食物アレルギーの診療の手引き2011によると我が国における食物アレルギーの有病率は、乳児が約10%、3歳児が約5%、保育所児が5・1%、学童以降が1・3〜2・6%程度と考えられ、全年齢を通じて、我が国では推定1〜2%程度の有病率と考えられます。我が国食物アレルギー人口は乳児5〜10万、幼児期30万、学童以降100万以上で約150万です。
2.ガイドラインの普及と啓蒙が必要な理由
どんなに素晴らしいガイドラインが作成されても、全国に普及し、実際に使用されなければ意味がありません。絵に描いた餅です。この点、食物アレルギー・ガイドラインの普及と啓発はこれからの重要な課題と言えます。
現在、食物アレルギーで悩んでいる全国150万の人々になるたけ早く、ガイドラインの情報を届け、正しい対応をして欲しい、海老澤流、伊藤流ガイドラインの情報を早く届けたい、これが第一の理由です。