座談会「子どもとおやつ」

おやつの意義

前川おやつは「八つ」の午後の間食、３時ぐらいに何か食べること、と解釈していいのではないかと思います、私が小児科医になった頃、高木先生もそうだと思いますが、小児科や小児歯科の教科書にはおやつという言葉があったのです。育児書にも栄養の本にもおやつという言葉があったのです。ところが、最近の小児科や小児歯科の教科書、育児書にはおやつという言葉が載っていないのです。これはどうしてですか。おやつという言葉が間食と混同してマイナスイメージがあるからですか。

巷野と思います。おやつというと食事という感じがしますよね、３時頃で、決まったものというね。大人が食べるようなものですね。間食というと、非常に自由的な意味合いがないですか。

前川どうですか。

吉田逆のように思いますけれども。

巷野あ、そうですか。

高木歯科は、巷野先生がおっしゃったようなニュアンスです。おやつのような間食を問題にしているので、間食のほうがどうも悪いイメージです。ですが、間食の意義ということについて調べてみると、きちっと栄養補給ということが書いてあるんです。

間食の回数ということで、「母子保健マニュアル」には、１〜２歳は２回ぐらい、３〜６歳は１回ぐらいと書いてありますが、これについてはどうですか。

高木私の立場からすると、そのとおりに摂取さえしていただければ、虫歯との因果関係というか、そういった関係はなくなっていくのではないかと思います。問題なのは、間食の回数が１〜２回ではなくて、もっと３〜４回とか、要は規則正しくないおやつ、あるいは間食のとり方をするのが、口の中の病気の原因になっていると言われていますので、１日２回あるいは１日１回の間食というふうに、しかも規則正しく摂取していただければ、歯科の問題というのはかなりクリアできると私は思っています。